本日は私mhikoの誕生日です。
カンカン照りばかりのイメージがありますが、昼間は激しい雷雨に見舞われましたね。
お祝いのメッセージをくださった皆さん、ありがとうございます。
ホントに嬉しいです。
それから、このうだるような暑さの中、自分を生んでくれた母親、
育ててくれた父親にも感謝したいと思います。
ますます充実した日々を過ごしたいです。
よろしくお付き合いください！
さて、今夜は何処へ？
（もう決まってますが：笑）
おもろい: 2008年7月アーカイブ
「盛夏に生まれた紳士・淑女の会」を西天満「Accueillir」さんにて行いました。
夜は初訪問、しかもシェフおまかせのコース「MENU SAVEUR」をお願いしたので、
期待に胸は膨らむばかり・・・。
その中身は・・・
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７月に入った日曜日、友人に誘われて淡路島の向かいにある沼島（ぬしま）に
ハモを食べに行ってきました。
今回おじゃましたのは「割烹 しらさき」さん。
同行したライターかおりんさんのblogはこちら。
ソムリエールsalonさんのblogはこちら。
淡路島の土生（はぶ）からこちらの船で約１０分で沼島に到着です。
まずはつきだしの「ハモの南蛮漬け」。
ワイン屋さん、ワインバーの店主さんたちが多く参加されていることもあり、
持ち込みをさせてもらったお酒はステキなものばかり・・・。
詳しくはこちらで。
「ハモの炙り」
忘れてなるまい「湯引き」は梅肉で。
タコはゴマ塩で！
「とつかアジのお造り」
美味しすぎる〜。
鍋の中に花が咲いたような「ハモすき」。
タマネギもいっぱいいただきました。
「ハモのフリット」というより「フライ」！
この頃には赤ワインも・・・。
「とつかアジの握り」
見事に空になったボトルたち・・・。
よく飲みました。
ほどよく酔いが回り、いい気分だったところにこの夕景！
明石海峡大橋からの一枚。
寿司、フレンチ、焼鳥・・・と参加された料理人の方々も
この日ばかりは「食いしん坊」になって楽しまれてました。
詳しい様子はこちらから。
