2005年5月アーカイブ

まずは北浜Soleilで食事。
アミューズはこちら。
赤ピーマンと青マメのムースの間にツブ貝とコンソメのジュレが。
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メインは仔羊でした。
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少し飲み足りないので本町の「貯蔵庫」へ。
大好きなボルドーはサンテミリオンのワインをいただいて終了。
楽しく酔っぱらいました。
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本町のワイン蔵にて・・・
「魚介の冷製パスタ、ニンニクを効かせたオイル系」
と注文すると、こんなものが。
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タコ、イカ、ムール貝、アサリ、ウニ、いくら。そしてオクラの乱入!
あー、美味しかった。

途中、何度も挫折しかけましたが、ようやくここまできました。
mhiko blog、よろしくお願いします!

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