まずは北浜Soleilで食事。
アミューズはこちら。
赤ピーマンと青マメのムースの間にツブ貝とコンソメのジュレが。
メインは仔羊でした。
少し飲み足りないので本町の「貯蔵庫」へ。
大好きなボルドーはサンテミリオンのワインをいただいて終了。
楽しく酔っぱらいました。
まずは北浜Soleilで食事。
アミューズはこちら。
赤ピーマンと青マメのムースの間にツブ貝とコンソメのジュレが。
メインは仔羊でした。
少し飲み足りないので本町の「貯蔵庫」へ。
大好きなボルドーはサンテミリオンのワインをいただいて終了。
楽しく酔っぱらいました。
本町のワイン蔵にて・・・
「魚介の冷製パスタ、ニンニクを効かせたオイル系」
と注文すると、こんなものが。
タコ、イカ、ムール貝、アサリ、ウニ、いくら。そしてオクラの乱入!
あー、美味しかった。
途中、何度も挫折しかけましたが、ようやくここまできました。
mhiko blog、よろしくお願いします!