おもろい: 2007年5月アーカイブ

フランスで最もバラエティに富んだワインを堪能できる地、それがローヌ地方。その中にあって戦後の設立ながらローヌを語るに欠かせない存在とされるのが「E.GUIGAL」社。

今回は現在のオーナーご夫妻と後継者であるその息子さんを囲んでのワイン会です。

ワインに対する熱い思いを聞かせてもらいながら、最上の区画で作られたプレスティージュの高いワインをすばらしいお料理とともに堪能しました。

会場はいつものごとくホテル日航大阪のフレンチ「レ・セレブリテ」。
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泉南の浜で地引き網を体験できるというお誘いがあり、行ってきました。これがただの「地引き網体験」で終わるわけはなく・・・。

北新地を中心に大阪市内のフレンチ、イタリアン、寿司店、焼鳥店、ワインバーの有名どころの料理人が集合し、獲れたてのお魚だけでなく、野菜も肉も美味しく楽しくいただこうという企画でした。

久しぶりに太陽の光をたっぷり浴びたあとにいただくお食事、お酒はとても美味しかったです。
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