パスタ駆けつけ4種からスタート!

飛騨牛

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職場の旅行で飛騨高山にきております。飛騨牛の陶板焼きをモンゴルの岩塩で。



シメは「めっちゃ旨い玄海ヅケ茶漬け」。本日のお魚はツバスだそうです。ぱっと見は家庭料理ですが、口に運ぶと…。「だだハマり」間違いなしです(笑)。



カウンターで久しぶりに再会したOJさんのオススメは「穴子とじねんじょ、きゅうりの手巻き」。野菜にこだわったお店ですが、このきゅうりとじねんじょったら…。もちろん穴子もええ感じです。



仕事帰りにふらりと…。シャンパンを飲みつついただいたのは「わさび菜としいたけのしょうゆオムレツ」を。リラックスできすぎです。



シェフ特製イクラです。あれあれ??(フランス料理店です(^^ゞ)楽しいハシゴでした。



「刺身盛り合わせ」はあぶったアナゴとヨコワが旨い!あれ?(笑)



れんこん饅頭に毛がにのあんかけが!癒し系の一品。(串揚げとワインのお店です(^^ゞ)



「M.MAILLART」のロゼをなかなか新地本通り店にて。



南平岸にやってきました。鶏ネック、ナンコツ、生ラム、ホタテなどをいただきつつマスターとバカ話やらマジメな話やら…。簡単に10年前に戻ることができます(笑)。ダジャレも相変わらずです…。

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