８月最後の日曜日。心躍るイベントが関西空港向かいにある岡田浦漁港にて開催されました。キタとミナミを代表する飲食店７店舗、そして今熱いワインショップ２店舗がその技とセンスを競います。
詳しい様子はこちらから。
とにかく暑い日でした。「DAIGAKU」ソムリエール小原さんの先導で会場へ。
「洋風茶碗蒸し」。もちろん本日は冷製で。
「イカスミを使ったリゾット」
北新地「キュイジーヌ・ラ・シュエット」清田シェフ特製「ブイヤベース」。
その他、本当に多くのお料理、デザート、ワインがサービスされました。
いつもと違うキッチン、猛暑など決してよい条件とは言えない中、スタッフの皆さんの奮闘に参加者は去りゆく夏を心から楽しめたのではないでしょうか？次回にも期待したいですねぇ。
