食べもん: 2008年7月アーカイブ

いつも興味深い企画で楽しませていただいている「Vendange Kimishima」さん。
(「ヴァンダンジュ」は収穫という意味だそうです。)

今回はワイン2種類と美味しいお料理を楽しんできました。
タイトルは「迫る初夏」。

まずはこちらの泡から。

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あっという間にグラスが空に(笑)。

「泉州水なすのサラダ」
まさに今が旬ですねぇ。

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「ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)」

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2杯目の白はこちら。

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「生ハムとルッコラのパスタ」

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「市場からの魚介 ブイヤベース仕立て」

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ダシ、旨〜い!!
アサリの殻以外はすべていただきました。

追加で「クレマン・ド・ジュラ」

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などをいただき、いい気持ちで店をあとにしました。
写真はこちらから。

(つづく)

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