食べもん: 2008年3月アーカイブ

ティグレでの楽しい宴から一夜明け、悪友の放ったセリフは
「ほな、ブランチに寿司行こか?」
「なんでやねん!」と思いつつ、返事は「了解〜」。

ということで悪友宅から徒歩5分、上池上商店街にある「高砂寿司」へ。
2度目の訪問となりますが、今回はどんなものがいただけるのか・・・。

まずは今がまさに旬、富山産の「ホタルイカ」

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江戸っ子はこれをはずせないそうです、「初かつお」

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もう、言葉は要りません「大トロ」

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炙った「シラウオ」は食べるのが申し訳ない

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もちろん食べましたが(笑)。

これが絶品「シメサバ」。

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今回のピカイチ千葉産の炙り「キハダマグロ」。

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その他にいただいた美味しいだけでなく、キレイなお寿司はこちら

たいへん楽しいブランチとなりました。


北海道編のつづき。

釧路空港を飛び立ち、向かったのは東京でした。
(この時期、釧路ー大阪の直行便はありません)

品川で友人と待ち合わせ、向かったのは悪友が最近はまっているという
恵比寿のイタリアン「Tigre(ティグレ)」。

現地でその悪友を含む2人とさらに合流。4人でのディナーとなりました。

こちらはウニを贅沢に使ったパスタ。

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メインのハト。

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マルセル・ラピエールのムーラン・ナ・ヴァンとともにいただきました。

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夜も更けたころ、営業終了後のS氏が銀座から駆けつけてくださいました。

店主の石橋さんと語りつつ、ゆっくりとワインを飲ませていただきました。
「まだまだ進化させます」との言葉が頼もしいです。

またまたおじゃましなければいけないお店が増えました。

写真はこちら
(クリックすると画像が大きくなります。スライドショーもできます。)

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