お酒: 2008年5月アーカイブ

ひょんなことから持ち上がったこの企画、

日曜日の昼下がりに市内某所で開催されました。

お蕎麦は大阪ドームに近い隠れた名店(いまやすっかり有名?)

「ろあん鮎美」さんによるものです。

1人1本持ち寄りの泡たち、冷やされてます。

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(Laurent-PerrierのULTRA BRUTがあったりします)

「ふわふわ出汁巻き」

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素敵すぎる「鮎の甘露煮」

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「蕎麦のお刺身」も!

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高井田の中谷農園さんの野菜も抜群に美味しかったです。

お気に入りのシャンパンその1

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お気に入りのシャンパンその2

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18年の時を経て開けられました。

最後に「猪口に盛った一口蕎麦」

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とても盛り上がりました。

詳しい様子はこちらから。

最近ご無沙汰していた北新地のワインバー「Pur(ピュール)」。

今年も天満橋でBBQをするとのことでお誘いいただき、行ってきました。

まずは恒例の「スズキさん」

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口には香草が!


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「blanc de blancで昼酒なんて最高やね!」と言ってる間に・・・

 豪快にタコが焼かれてます!

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こちらは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

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美味しすぎます・・・

大好きな仔羊もいい色に

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またもやシャンパーニュ!「Jose Michel」のマグナムでした。

翌日お店を卒業されるスタッフ、まゆちゃんがシャンパンサーベルを!

一発で「ポンッ」・・・

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とは開かなかった(笑)ですが、このとおり!

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フルーツポンチにしてみんなでいただきました。

帰り道の天満橋からはこの夕陽。

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とても楽しい一日でした。

写真はこちらから。


小倉への日帰り出張の帰り道、

以前から楽しみにしていた東心斎橋「VISCO」での楽しい会に参加しました。

VISCOのシェフ、近藤さんのお料理をいただきながら、

びおふぇちさんチョイスのワインたちを愉快な仲間と飲みまくるという企画。

お店の一部(ほとんど?)をお借りして楽しみました。

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前菜盛り合わせ。

少し遅れたので、駆けつけ2杯??

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右の白がこちら。

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少し暑くなってきたこの時期にはぴったりなミュスカデでした。

アスパラづくし

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場所を移しての2次会も盛り上がり、楽しい夜は更けてゆきました。

その他のワイン、お料理はこちらから。
休肝日の続いた週の金曜夜、ふらふらと大阪のまちへ。

1軒目は阿波座のスペインバール「ロス・シティオス」へ。

2軒目はいつもの「」へ。

3軒目に東心斎橋のワインバー「アンフォラ」さんに寄ろうとしたら、

いつもお世話になっている「Marble*tre」の3号店、

Ritto Marble*tre」が近くでオープンされたというのを思いだし、こちらにお邪魔。

泡一杯だけいただき、再訪を約束。

4軒目が「アンフォラ」さんとなりました。

深夜バスに乗るため駆け足で高島屋前まで。

しんどかった〜。

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