牡蠣祭@南森町の詳細

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生ガキは9種類出していただきました。

それ以外の詳しい様子はこちらからご覧になれます。

北海道 厚岸産 丸牡蠣

北海道 厚岸産 長牡蠣

宮城県 雄勝産 真牡蠣

三重県 的矢産 佐藤養殖場 真牡蠣

広島県 能美島産 かき小町

広島県 宮島産 真牡蠣(宮島ヌーヴォー)

広島県 沖野島産 真牡蠣

広島県 大黒神島産 真牡蠣

ニュージーランド オロンゴベイ産

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こちらは厚岸産長牡蠣です。4種類のソースが必要ないほど味は濃かったです。

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今回特に素晴らしかったのはこちらの牡蠣の燻製でした。

美味しい牡蠣をいただきながらの昼酒は本当に楽しかったです。

一年中異なる産地の牡蠣を楽しむことができる「カミーノ・アンジェロ」も楽しみです。

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このページは、mhikoが2007年10月14日 13:00に書いたブログ記事です。

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