シュエットその３

mhiko
(2007年9月 1日 23:47) | | コメント(0)
やはり千歳で手に入れた朝採りのとうもろこし「アンジェラ」。シェフの「線維質が残っている」との判断でこちらは少し火を入れてもらいました。手前のウニのムースとともに。

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