GIOVANOTTO

心斎橋の北側、難波神社の南に元「マーブル・トレ」の上村和世シェフが11/17にオープンされた「ジョヴァノット」に行ってきました。 カウンターでイタリアのシャルドネを飲みながらいただいたのは「花つきズッキーニとオリーブのフリット」。花の部分にモッツァレラチーズがしのばせてあります。 次回はゆっくり訪れることを約束しました・・・。