もつなべや

土曜深夜から始まった宴。
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今回は↑のもつ鍋をつつきながら、がテーマ。

会場は心斎橋の「もつなべや」。旨味たっぷりのダシがいい感じ。ボク的には「ハチノス」がお気に入りです。
レバ刺しも美味しかったです。
問題のメンバーはこの方々、
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とかこの方。
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他にも北浜のシェフ、noburiさんなど。(すみません、写真がありません。)
結局、宴の終わりは午前4時。ホントによく食べ、よく飲みました。みなさん、また参りましょう。

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このページは、mhikoが2005年9月11日 07:30に書いたブログ記事です。

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