まずは北浜Soleilで食事。
アミューズはこちら。
赤ピーマンと青マメのムースの間にツブ貝とコンソメのジュレが。
メインは仔羊でした。
少し飲み足りないので本町の「貯蔵庫」へ。
大好きなボルドーはサンテミリオンのワインをいただいて終了。
楽しく酔っぱらいました。
2005年5月アーカイブ
本町のワイン蔵にて・・・
「魚介の冷製パスタ、ニンニクを効かせたオイル系」
と注文すると、こんなものが。
タコ、イカ、ムール貝、アサリ、ウニ、いくら。そしてオクラの乱入！
あー、美味しかった。
途中、何度も挫折しかけましたが、ようやくここまできました。
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