マスターソムリエの称号を授与された樋口さんにお誘いいただいて
ワイン会に参加しました。
会場はホテル日航大阪のフレンチレストラン「Les Celebrites（レ・セレブリテ）」。
（ワインの解説はソムリエールまりさんのブログをご覧ください。）
とんでもないワイン、美味しいお料理、素敵な方々に囲まれて
最高のひとときを過ごしました。
まずはシーフードサラダ（えらく豪華ですが）
カニには赤を、というのが樋口流。
仔牛は・・・
中にエビのクリーム煮が入ってます。
そしてこのグラス・・・
リーデル社・ヴィノムシリーズのオレゴン・ピノノワールです。
中身は・・・
「Domaine Serene Pinot Noir Mark Bradford Vineyarad '04」
こんな色っぽいワインは初めてです。
メインはオマール海老ですが、
ワインに負けぬよう仕掛けが・・・
（ウェブアルバムをご覧ください）
そして驚きの！「Echezeaux '04 DRC」
感想は・・・
敢えて言いません（というか言えない）。
デセール、食後酒にもとんでもないものが・・・
ワイン、お料理など詳細はこちらからご覧ください。
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